「na-na」にパン職人小岩さんの記事が掲載されました！！

ドイツで修業して国家資格を取得した小岩さんが作るパンは、本場の味！
今は津山産小麦の普及活動と、小麦の特長を生かした美味しいパンを作る研究もされています。

移住に関するアレコレ、夢に向かうことの難しさなど、率直に語ってくださっています。
是非、インタビュー記事をご覧ください。
また、「CA移住日記」では、取材に来てくださったCAうがちゃんが津山の気になるお店をピックアップしてくれていますので、要チェック！

本格ドイツパンのお店開業に向けて頑張る小岩さんが気になる方はInstagramのフォローをお願いします。
@tsuyamakomugi_risa