横山 芳典さんは、2016年に静岡県から岡山県内に移住されました。その後、佑衣さんと結婚され、2019年に津山市内に新居を構えて、自然に囲まれた場所で、佑衣さん、２人の息子さんとともに暮らしています。

京都府にある自宅よりも、もっと自然に近い田舎で住んでみたいと思っていました。 日本全国から移住先を探す中で、岡山は自然災害が少なく、安全に暮らせるというイメージがありました。また二拠点生活を前提にしていたので、関西圏との距離が遠くないのも岡山の大きな魅力だと感じました。

高校卒業後は大阪の大学で建築を学び、卒業後は愛知県で住宅の設計事務所に勤めていました。クライアントさんと一緒に家づくりをする中で、「『建築』は建物をつくるだけではない。一緒に家づくりをしたクライアントさんの暮らしをよりよくするためには、町そのものをステップアップさせる必要がある」という考えを持つようになりました。

工場での勤務が10年目に差し掛かる頃から、室内での繰り返しの作業に限界を感じるようになり、屋外ののびのびとした環境で、体をいっぱい動かせるようなことがしたいと思うようになりました。

僕はもともとパティシエを目指していて、津山市内の高校を卒業後、バイトをしながら学費を貯めて、20歳の時に大阪の製菓学校に進学しました。 その後、大阪市にあるケーキ屋で3年半の修行を経て、津山に戻る直前まで、兵庫県西宮市のレストランでパティシエとして働いていました。